Fleischer:in (m/w/d)

Für die Erfüllung dieser verantwortungsvollen Aufgabe verfügen Sie über:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer/in oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Berufserfahrung
  • Eine professionelle, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und vor allem Freude an der Arbeit
  • Führerschein/PKW

Ihr Aufgaben- und Verantwortungsbereich:

  • Zerlegen von Schweinehälften und Rindervierteln
  • Auswahl und Beurteilung von Frischfleisch
  • Vorbereiten und Herstellen von Hackfleisch und Fleischgerichten
  • Herstellung von Wurst- und Fleischwaren

Bei all den Tätigkeiten achten Sie auf die genaue Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben wie Lebensmittelrecht und Hygienevorschriften, auch beim Reinigen der verwendeten Maschinen und Geräte.